青島為明學(xué)校第十三周營養(yǎng)菜單(2022.11.21-2022.11.27)
北校區(qū)食譜
星期一
11月21日
早 餐
主食:醬油炒飯
西點(diǎn):奶香牛角包
中點(diǎn):豬肉蘿卜包、蔬菜雞蛋餅、花生糖酥餅、貝殼包
粗糧:烤南瓜
蛋:白煮蛋
咸菜:炒長豆角、炒黃豆芽
粥:小米南瓜粥
課間餐:酸奶
中 餐
主葷:香芋雞塊(雞塊50g、香芋30g)
豆干燒護(hù)心肉(豬肉40g、豆干40g)
翹葷:白菜蘑菇五花肉(白菜40g、蘑菇20g、豬肉10g)
黃豆芽粉條(黃豆芽40g、粉條30g)
青菜:清炒小白菜(小白菜60g)
主食:雙色米飯、饅頭
湯:蘿卜絲老鴨湯
餛飩面:餛飩、面條、青菜、翅根
課間餐:圣女果
晚 餐
主葷:虎皮蛋肉?。ㄘi肉40g、雞蛋30g、土豆10g)
妙脆角雞米花(雞米花40g、妙脆角40g)
翹葷:番茄有機(jī)花(有機(jī)花50g、番茄20g)
茭瓜炒肉片(茭瓜60g、豬肉10g)
青菜:蠔油油麥菜(油麥菜60g)
主食:米飯、饅頭
湯:雙米粥
夜點(diǎn)餐:酥粒面包
星期二
11月22日
早 餐
主食:雞蛋炒面
西點(diǎn):三角蛋糕
中點(diǎn):青椒火腿包、雙色蛋卷、香酥油條、南瓜豆包
粗糧:蒸地瓜
蛋:白煮蛋
咸菜:八寶醬菜、炒甘蘭絲
粥:綠豆大米粥
課間餐:純奶
中 餐
主葷:鹵肉蒸滑蛋(豬肉60g、雞蛋20g)
水煮魚片(豬肉40g、黃豆芽40g)
翹葷:西芹豆干(西芹40g、豆干30g)
農(nóng)家一鍋燴(玉米30g、土豆20g、南瓜20g)
青菜:老廚白菜(白菜60g)
主食:紫米飯、饅頭
湯:紫菜蛋花湯
餛飩面
課間餐:桔子
晚 餐
主葷:黃豆?fàn)F豬蹄(豬蹄50g、黃豆30g)
宮爆肉丁(豬肉40g、胡蘿卜20g、黃瓜20g)
翹葷:絲瓜炒蛋(絲瓜50g、雞蛋20g)
肉沫南瓜(南瓜60g、豬肉10g)
青菜:頭菜粉皮(頭菜30g、粉皮30g)
主食:米飯、饅頭
湯:燕麥粥
夜點(diǎn)餐:肉松小方
星期三
11月23日
早 餐
主食:三丁炒飯
西點(diǎn):肉松面包
中點(diǎn):豬肉蓮藕包、夾心紅薯餅、蔥花餅、棗花饃
粗糧:蒸玉米
蛋:白煮蛋
咸菜:炒有機(jī)花、椒油蘿卜條
粥:燕麥粥
課間餐:酸奶
中 餐
主葷:紅燒排骨(排骨50g、土豆30g)
孜然鴨脯肉(鴨肉40g、青椒20g、圓蔥20g)
翹葷:西紅柿炒素雞翅(西紅柿50g、素雞翅30g)
青瓜培根(青瓜50g、培根20g)
青菜:蒜蓉菠菜(菠菜60g)
主食:玉米渣米飯、饅頭
湯:素燴湯
餛飩面
課間餐:冬棗
晚 餐
主葷:蘿卜絲大蝦(大蝦40g、蘿卜40g)
香酥雞翅根(翅根80g)
翹葷:風(fēng)味茄子(茄子50g、青椒20g)
美極蒸蛋羹(雞蛋70g)
青菜:蒜蓉茼蒿(茼蒿60g)
主食:米飯、饅頭
湯:南瓜粥
夜點(diǎn)餐:披薩
星期四
11月24日
早 餐
主食:蘑菇肉絲面片湯
西點(diǎn):蔓越莓餅干
中點(diǎn):頭菜胡蘿卜粉絲包、醬香餅、金針火腿餅、棗香紅糖卷
粗糧:蒸香芋
蛋:白煮蛋
咸菜:老醋花生、炒海白菜
粥:紅棗花生粥
課間餐:純奶
中 餐
主葷:酸菜燉老鴨(鴨肉40g、酸菜40g)
秘制紅燒肉(豬肉40g、豆泡40g)
翹葷:杏鮑菇五花肉(杏鮑菇50g、五花肉20g)
海帶炒肉絲(海帶50g、豬肉20g)
青菜:油淋頭菜(大頭菜60g)
主食:青豆米飯、饅頭
湯:絲瓜蝦皮蛋花湯
餛飩面
課間餐:蘋果
晚 餐
主葷:滑炒肉片(豬肉40g、木耳20g、胡蘿卜20g)
菠蘿雞腿肉(雞腿肉70g、菠蘿10g)
翹葷:茄汁薯?xiàng)l(薯?xiàng)l70g)
熗炒三絲(土豆30g、胡蘿30g、彩椒10g)
青菜:玉菇小白菜(白玉菇10g、小白菜50g)
主食:米飯、饅頭
湯:玉米面粥
夜點(diǎn)餐:桃酥
星期五
11月25日
早 餐
主食:廣式臘腸炒飯
西點(diǎn):墨西哥小面包
中點(diǎn):豬肉白菜包、手抓餅、粗糧玉米餅、蝴蝶卷
粗糧:蒸鐵桿山藥
蛋:白煮蛋
咸菜:炒土豆絲、熗炒綠豆芽
粥:地瓜粥
課間餐:酸奶
中 餐
主葷:白蘿卜燉牛肉(牛肉40g、蘿卜40g)
魚香肉絲(豬肉50g、胡蘿卜15g、木耳15g)
翹葷:家常豆腐(豆腐60g、大蔥10g)
酸菜香菇炒豆芽(酸菜30g、香菇10g、豆芽30g)
青菜:蒜蓉菜心(菜心60g)
主食:燕麥米飯、饅頭
湯:冬瓜龍骨湯
餛飩面
課間餐:香蕉
星期日
11月27日
晚 餐
主葷:鍋巴肉片(豬肉50g、鍋巴30g)
多彩肉丁(豬肉40g、彩椒20g、胡蘿卜20g)
翹葷:青椒肉絲(青椒50g、豬肉20g)
杏鮑菇炒五彩肉(杏鮑菇40g、豬肉20g、彩椒10g)
青菜:清炒上海青(上海青60g)
主食:米飯、饅頭
湯:八寶粥
夜點(diǎn)餐:蔥香軟面包
南校區(qū)食譜
星期一
11月21日
早 餐
面點(diǎn):雞蛋餅,醬香餅,黑米發(fā)糕,豆沙餅,蜜豆包,芹菜肉包子,地瓜,奶排
主食:韓式炒飯
蛋:蒸白蛋
咸菜:炒芥菜絲,蠔油花菜
粥:荷葉粥
課間餐:酸奶
中 餐
主葷:魚香肉絲(肉絲100克,胡蘿卜絲25克,尖椒絲25克)
麻辣香鍋(魚丸50克,牛丸50克,土豆50克)
翹葷:西紅柿炒蛋(西紅柿80克,雞蛋20克)
尖椒豆腐皮(豆腐皮95克,尖椒5克)
青菜:香菇油菜(油菜45克,香菇5克)
主食:米飯、?饅頭
湯:酸辣湯
課間餐:香蕉
晚 餐
主葷:杭椒燒肉(杭椒50克,肉100克)
廣式三杯鴨(鴨塊100克,麻花50克)
翹葷:西芹土豆條(西芹10克,土豆90克)
剁椒茄子(茄子100克)
青菜:手撕包菜(頭菜50克)
主食:米飯、?饅頭
湯:花生大米粥
夜點(diǎn)餐:肉松面包卷
星期二
11月22日
早 餐
面點(diǎn):青椒雞蛋餅,年糕,烤肉餅,蔥花餅,豆沙包,蘿卜素包,玉米,小面包
主食:蘑菇雞蛋面
蛋:茶蛋
咸菜:酸辣土豆絲,西芹花生
粥:玉米面粥
課間餐:純牛奶
中 餐
主葷:辣子雞(雞塊100克,藕50克)
木須肉(肉片50克,雞蛋50克,木耳50克)
翹葷:麻婆豆腐(豆腐80克,肉末20克)
炒三絲(豆芽40克,尖椒30克,胡蘿卜絲30克)
青菜:上海青炒腐竹(上海青45克,腐竹5克)
主食:米飯、?饅頭
湯:脆瓜片湯
課間餐:火龍果
晚 餐
主葷:川府毛血旺(肉片50克,方火腿50克,黃豆芽50克)
蔥爆肉(肉片100克,大蔥50克)
翹葷:檸檬冬瓜(冬瓜95克,枸杞5克)
家常小炒(豆芽50克,圓蔥50克)
青菜:蒜蓉油麥菜(油麥菜50克)
主食:米飯、?饅頭
湯:南瓜小米粥
夜點(diǎn)餐:南瓜蛋糕
星期三
11月23日
早 餐
面點(diǎn):椒鹽餅,炸蘿卜丸子,蔥花餅,醬香餅,白菜肉包,南瓜,紅棗發(fā)糕,小面包
主食:肉丁炒飯
蛋:蒸白蛋
咸菜:醋溜銀芽,香醋藕丁
粥:小米南瓜粥
課間餐:酸奶
中 餐
主葷:鍋包肉(肉片150克)
蟲草鴨(鴨腿100克,蘿卜50克)
翹葷:西芹炒香干(芹菜20克,豆干80克)
肉沫粉條(肉末10克,肉末90克)
青菜:小白菜炒白玉菇(小白菜45克,白玉菇5克)
主食:米飯、?饅頭
湯:養(yǎng)生湯
課間餐:冬棗
晚 餐
主葷:孜然里脊(肉片150克)
奧爾良雞塊(雞塊100克,土豆50克)
翹葷:白菜燒豆泡(白菜80克,豆泡20克)
醋溜銀芽(豆芽100克)
青菜:蒜蓉茼蒿(茼蒿50克)
主食:米飯、?饅頭
湯:麥片粥
夜點(diǎn)餐:酥粒面包
星期四
11月24日
早 餐
面點(diǎn):南瓜糖餅,白菜餡餅,炸油餅,麻醬餅,臺(tái)腸卷,板栗包,地瓜,桃酥
主食:蔬菜雞蛋面
蛋:茶蛋
咸菜:油潑海帶,紅油蘿卜絲
粥:玉米碴粥
課間餐:純牛奶
中 餐
主葷:紅燒牛腩(牛肉100克,土豆50克)
金湯肉片(肉片100克,四川酸菜50克)
翹葷:芙蓉雞蛋糕(肉末10克,雞蛋90克)
青筍炒木耳(青筍80克,木耳20克)
青菜:蠔油生菜(生菜50克)
主食:米飯、?饅頭
湯:紫菜雞蛋湯
課間餐:橘子
晚 餐
主葷:腐乳扣肉(肉片100克,芋頭50克)
香酥鴨(鴨翅根150克)
翹葷:蝦皮冬瓜(蝦皮10克,冬瓜90克)
湘西藕片(藕片100克)
青菜:菠菜炒粉(菠菜40克,粉條10克)
主食:米飯、?饅頭
湯:玉米片粥
夜點(diǎn)餐:雞柳披薩
星期五
11月25日
早 餐
面點(diǎn):黃金餅,醬香餅,蜜豆包,紫薯餅,雞柳餅,肉松餅,茭瓜素包,玉米
主食:香腸炒飯
蛋:蒸白蛋
咸菜:家常白菜,芹菜花生
粥:雙米粥
課間餐:酸奶
中 餐
主葷:清蒸排骨(排骨100克)
咖喱肉排(肉塊100克,土豆50克)
翹葷:蠔油素雞(素雞100克)
椒鹽薯片(土豆100克)
青菜:蒜蓉上海青(上海青50克)
主食:米飯、?饅頭
湯:西湖肉羹
課間餐:梨
星期日
11月27日
晚 餐
主葷:雜糧雞塊(雞塊100克,土豆50克,小黃米10克)
口蘑燒肉(口蘑50克,肉100克)
翹葷:茭瓜炒肉(角瓜90克,肉片10克)
芝士烤南瓜(南瓜100克)
青菜:蒜蓉空心菜(空心菜50克)
主食:米飯、?饅頭
湯:荷葉粥
夜點(diǎn)餐:甜甜圈