青島為明學(xué)校第十二周營養(yǎng)菜單(2022.11.14-2022.11.20)
北校區(qū)食譜
星期一
11月14日
早 餐
主食:香菇肉沫炒飯
西點:椰蓉餐包
中點:白菜醬肉包、奶香玉米烙、火腿餅、卡通包、
粗糧:烤地瓜
蛋:白煮蛋
咸菜:炒土豆絲、蠔油茭瓜
粥:小米南瓜粥
課間餐:酸奶
中 餐
主葷:乳香糯米蒸翅根(翅根70g、糯米10g)
山楂腐竹紅燒肉(豬肉50g、腐竹20g、山楂10g)
翹葷:蝦皮菜心汆蛋(蝦皮20g、菜心40g、雞蛋10g)
土豆絲炒肉(土豆60g、豬肉20g)
青菜:香菇油菜(香菇20g、油菜40g)
主食:米飯、饅頭
湯:包菜豆皮蛋花湯
糖醋雞塊蓋飯:糖醋雞胸肉、青菜、蛋撻
課間餐:圣女果
晚 餐
主葷:蔥爆肉(豬肉60g、大蔥20g)
干炸帶魚(刀魚80g)
翹葷:冬瓜炒蛋(冬瓜50g、雞蛋30g)
長豆角千葉豆腐(長豆角40g、千頁豆腐30g)
青菜:蠔油油麥菜(油麥菜60g)
主食:米飯、饅頭
湯:大米紫薯粥
夜點餐:蜜豆方糕
星期二
11月15日
早 餐
主食:洋蔥絲鮮肉炒面
西點:虎皮蛋糕
中點:包菜香菇包、肉松飯團(tuán)、油酥餅、雙色玫瑰
粗糧:蒸甜玉米
蛋:白煮蛋
咸菜:老醋花生、油淋黃豆芽
粥:綠豆大米粥
課間餐:純奶
中 餐
主葷:老豆腐燴魚片(魚片50g、豆腐30g)
回鍋肉(豬肉50g、洋蔥15g、青椒15g)
翹葷:西紅柿雞蛋(雞蛋30g、西紅柿40g)
絲瓜炒肉(絲瓜60g、豬肉10g)
青菜:清炒小白菜(小白菜60g)
主食:米飯、饅頭
湯:紫菜冬瓜大骨湯
糖醋雞塊蓋飯
課間餐:桔子
晚 餐
主葷:黑椒雞塊(雞塊80g)
魚香肉絲(豬肉50g、木耳15g、胡蘿卜15g)
翹葷:培根絲瓜炒蛋(培根20g、絲瓜20g、雞蛋20g)
炒雙花(有機(jī)花40g、西蘭花30g)
青菜:蒜蓉菠菜(菠菜60g)
主食:米飯、饅頭
湯:黑米粥
夜點餐:香蔥蘇打餅干
星期三
11月16日
早 餐
主食:醬油炒飯
西點:蔥香酥
中點:豆角肉包、蔥香軟餅、菠菜雞蛋餅、手指饅頭
粗糧:烤南瓜
蛋:白煮蛋
咸菜:蒜蓉長豆角、糖醋藕丁
粥:燕麥粥
課間餐:酸奶
中 餐
主葷:蓮藕排骨煲(排骨40g、玉米20g、蓮藕20g)
宮爆肉?。ㄘi肉50g、胡蘿卜15g、黃瓜15g)
翹葷:肉沫虎皮三鮮(青椒30g、土豆20g、茄子20g)
糖醋藕片(蓮藕70g)
青菜:油淋頭菜(頭菜60g)
主食:米飯、饅頭
湯:皮蛋瘦肉粥
糖醋雞塊蓋飯
課間餐:冬棗
晚 餐
主葷:香酥鴨(鴨肉80g)
白菜燉大蝦(大蝦40g、白菜40g)
翹葷:西芹腐竹(西芹40g、腐竹30g)
孜然土豆午餐肉(土豆40g、午餐肉30g)
青菜:油淋頭菜(頭菜60g)
主食:米飯、饅頭
湯:燕麥粥
夜點餐:少林酥
星期四
11月17日
早 餐
主食:番茄雞蛋面片湯
西點:蔓越莓蛋糕
中點:蘿卜粉條包、醬香餅、烤饃片大棗發(fā)糕
粗糧:蒸香芋
蛋:白煮蛋
咸菜:南方炒酸菜、炒綠豆芽
粥:紅棗花生粥
課間餐:純奶
中 餐
主葷:山藥玉米雞(雞塊40g、山藥15g、玉米15g)
水煮肉片(豬肉50g、黃豆芽30g)
翹葷:老湯豆皮(豆腐皮50g、胡蘿卜10g、青椒10g)
茭瓜雞蛋(茭瓜30g、雞蛋10g、木耳10g、胡蘿卜10g)
青菜:清炒菠菜(菠菜60g)
主食:米飯、饅頭
湯:疙瘩湯
糖醋雞塊蓋飯
課間餐:蘋果
晚 餐
主葷:椒鹽排條(排骨80g)
虎皮蛋肉?。ㄘi肉40g、雞蛋40g)
翹葷:肉絲炒豆角(豆角50g、豬肉20g)
椒油海帶絲(海帶60g、香蔥10g)
青菜:香菇油菜(油菜40g、香菇20g)
主食:米飯、饅頭
湯:玉米面粥
夜點餐:巧克力面包
星期五
11月18日
早 餐
主食:泡菜炒飯
西點:甜甜圈
中點:土豆肉包、紅糖夾心、南瓜餅、肉松卷、口袋餅
粗糧:蒸甜玉米
蛋:白煮蛋
咸菜:炒海帶絲、熗甘藍(lán)絲
粥:地瓜粥
課間餐:酸奶
中 餐
主葷:番茄土豆牛肉片(牛肉40g、土豆20g、番茄20g)
黃豆?fàn)F豬蹄(豬蹄60g、黃豆20g)
翹葷:彩椒炒素雞(素雞50g、彩椒20g)
綠豆芽炒肉絲(綠豆芽60g、豬肉10g)
青菜:老廚白菜(白菜50g、青椒10g)
主食:米飯、饅頭
湯:白蘿卜龍骨湯
糖醋雞塊蓋飯
課間餐:香蕉
星期日
11月20日
晚 餐
主葷:虎眼丸子(豬肉80g)
土豆燒雞塊(雞肉50g、土豆30g)
翹葷:培根金針菇(金針菇50g、培根20g)
瓜仁玉米粒(玉米粒60g、瓜仁10g)
青菜:清炒上海青(上海青60g)
主食:米飯、饅頭
湯:雙米粥
夜點餐:喜餅
南校區(qū)食譜
星期一
11月14日
早 餐
面點:蜜豆方,五香餅,炸油餅,雙色發(fā)糕,玉米,白菜肉包
主食:酸豆角炒飯
蛋:蒸白蛋
咸菜:芹菜花生,炒芥菜絲
粥:玉米粥
課間餐:酸奶
中 餐
主葷:紅燒肉(豬肉100克,土豆50克)
香酥雞柳(雞柳100克,蒜臺50克)
翹葷:茭瓜炒肉(角瓜90克,肉片10克)
紅油豆腐皮(豆皮90克,尖椒10克)
青菜:手撕包菜(頭菜50克)
主食:米飯、 饅頭
湯:西紅柿蛋花湯
課間餐:香蕉
晚 餐
主葷:香芋燒肉(肉100克,芋頭50克)
干鍋鴨(鴨塊100克,藕50克)
翹葷:豆角炒肉(豆角80克,肉20克)
杭椒茄條(杭椒10克,茄子90克)
青菜:菠菜炒粉(菠菜45克,粉5克)
主食:米飯、 饅頭
湯:小米南瓜粥
夜點餐:蜂蜜小面包
星期二
11月15日
早 餐
面點:糖餅,醬香餅,紫薯餅,豆沙包,地瓜,芹菜肉包
主食:蔬菜蘑菇雞蛋面
蛋:茶蛋
咸菜:油潑白菜,尖椒土豆絲
粥:小米南瓜粥
課間餐:純牛奶
中 餐
主葷:魚香肉絲(肉絲100克,木耳25克,胡蘿絲25克)
小炒肉(肉片100克,尖椒50克)
翹葷:番茄炒蛋(西紅柿80克,雞蛋20克)
紅燒素雞(素雞90克,方火腿10克)
青菜:小白菜炒腐竹(小白菜45克,腐竹5克)
主食:米飯、 饅頭
湯:龍骨湯
課間餐:火龍果
晚 餐
主葷:香酥刀魚(刀魚120克)
大盤雞(雞100克,尖椒50克)
翹葷:芽菜炒肉(芽菜80克,肉20克)
干鍋花菜(花菜90克,尖椒10克)
青菜:蒜蓉油菜(油菜50克)
主食:米飯、 饅頭
湯:大米花生粥
夜點餐:長白糕
星期三
11月16日
早 餐
面點:培根餅,蔬菜餅,蔥花餅,素錦餅,毛芋頭,白蘿卜素包
主食:蒜臺肉沫炒飯
蛋:蒸白蛋
咸菜:醋溜銀芽,炒茭瓜
粥:荷葉粥
課間餐:酸奶
中 餐
主葷:干炸里脊(肉片150克)
燴三鮮(蟹足棒50克,蝦仁25克,魚丸50克)
翹葷:肉沫粉條(肉末20克,粉條80克)
炒時蔬(黃豆芽80克,圓蔥20克)
青菜:蠔油生菜(生菜50克)
主食:米飯、 饅頭
湯:肉末香菇粥
課間餐:圣女果
晚 餐
主葷:蒸肉糕(肉末150克)
麻辣肉丸(肉丸100克,青筍50克)
翹葷:地三鮮(土豆20克,尖椒20克,茄子620克)
酸辣土豆絲(土豆絲90克。尖椒10克)
青菜:海米油菜(海米5克,油菜45克)
主食:米飯、 饅頭
湯:紅薯粥
夜點餐:豆沙卷
星期四
11月17日
早 餐
面點:芝麻餅,胡蘿卜雞蛋餅,豆沙餅,酸菜肉包,南瓜紅棗卷,玉米
主食:三絲炒面
蛋:茶蛋
咸菜:蒜蓉茄子,手撕包菜
粥:雙米粥
課間餐:純牛奶
中 餐
主葷:豆豉肉片(肉片100克,尖椒50克)
番茄燉牛腩(牛肉100克,土豆25克,西紅柿25克)
翹葷:藍(lán)莓芋頭(芋頭100克)
白菜燉粉條(白菜80克,粉條20克)
青菜:油菜炒香干(油菜45克,豆干5克)
主食:米飯、 饅頭
湯:冬瓜蛋花湯
課間餐:橘子
晚 餐
主葷:杭椒肉柳(肉柳100克,杭椒50克)
脆皮鴨(鴨腿150克)
翹葷:肉沫雞蛋糕(肉末20克,雞蛋80克)
西芹炒土豆(芹菜80克,土豆20克)
青菜:菠菜炒雞蛋(菠菜45克,雞蛋5克)
主食:米飯、 饅頭
湯:燕麥粥
夜點餐:紅糖棗糕
星期五
11月18日
早 餐
面點:肉餅,土豆餅,南瓜餅,紅腸卷,玉米,白菜肉包
主食:香菇炒飯
蛋:蒸白蛋
咸菜:炒三絲,蠔油花菜
粥:小米粥
課間餐:酸奶
中 餐
主葷:奧爾良燒排骨(排骨100克,玉米25克,胡蘿卜25克)
咖喱雞(雞100克,土豆40克,尖椒10克)
翹葷:豆腐燒肉(豆腐90克,肉10克)
蝦皮冬瓜(冬瓜90克,蝦皮10克)
青菜:上海青炒白玉菇(上海青45克,白玉菇5克)
主食:米飯、 饅頭
湯:皮蛋瘦肉粥
課間餐:梨
星期日
11月20日
晚 餐
主葷:水煮雙鮮(黃豆芽50克,蝦50克,肉片50克)
蜜汁烤鴨(鴨塊100克,土豆50克)
翹葷:紅燒茄子(茄子90克,尖椒10克)
雪花南瓜(南瓜100克)
青菜:蒜蓉小白菜(小白菜50克)
主食:米飯、 饅頭
湯:八寶粥
夜點餐:芝士熱狗